Latest news
कपड़ा क्षेत्र के लिए केंद्र से 10,683 करोड़ रुपये की PLI योजना मंजूर बॉलीवुड स्टार अक्षय कुमार की मां अरुणा भाटिया का निधन सम्पूर्ण जनजागृति ऑर्गेनाइजेशन द्वारा मोटिवेशनल क्लास का शुभारंभ झारखंड: नमाज के लिए कमरे का विरोध, कल किया कीर्तन तो आज बजाया डमरू गिलानी की मौत के बाद कश्‍मीर में नहीं है मातमी माहौल, अवाम को शांति रास आई अधिवक्ताओं की समस्याओं का समाधान ही प्राथमिकता: सर्वेश शर्मा 9 सितंबर को जम्मू के दौरे पर जाने वाले हैं राहुल, वैष्‍णो देवी के भी करेंगे दर्शन अफगानिस्‍तान के हालात पर चर्चा करेंगे ग्रुप-7 देशों के विदेश मंत्री धरती के पहले शिक्षक थे सप्त ऋषि टोक्यो पैरालंपिक: भारत के खाते में एक और गोल्ड, एक सिल्‍वर भी
Advertisement

ब्रेड गुलाब जामुन खाने में हैं स्वादिष्ट

0

मीठा खाना हर उम्र के व्यक्ति को पसंद है, चाहे वह बच्चा हो या बुजुर्ग मीठा खाना सभी को पसंद होता है, बाजार में कई तरह की मिठाइयां मिलती हैं, लेकिन घर पर बनी हुई मिठाइयों की बात ही कुछ और होती है और जब बात गुलाब जामुन की हो तो क्या कहना, गुलाब जामुन हर किसी को पसंद होते हैं, इन्हें मावे से बनाया जाता है, लेकिन हम आज आपको ब्रेड के बने हुए गुलाब जामुन की विधि बताएंगे, जो खाने में तो स्वादिष्ट लगते ही हैं, साथ ही जल्दी भी बन जाते हैं.

— आइए जानते हैं इसकी विधि

सामग्री – 15 ब्रेड स्लाइस, दो कप चीनी, एक कप दूध, एक छोटा चम्मच घी, आधा चम्मच, इलायची पाउडर, तलने के लिए घी

— बनाने की विधि

सबसे पहले हम चासनी बनाएंगे इसके लिए आप चीनी में पानी डालकर गेस पर रखें, जब चीनी पानी में पूरी तरह से घुल जाएं और एक तार की चासनी बनी बन जाए, तो उसमें इलायची पाउडर मिक्स करके उसे अलग रख दें, अब आप ब्रेड के चारों तरफ के किनारे अलग कर दे, बाकी बचे ब्रेड को मिक्सर जार में पीस लें, ब्रेडके चूरे कों एक बर्तन में निकाल ले, और उसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालते हुए नर्म आटा गूथ लें, आटा गूंथ जाने पर इसे 10 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए, ताकि ये सैट हो जाए, हाथ पर थोड़ा सा घी लगाकर आटे में से थोड़ा सा आटा लेकर उसे गोल आकर दे, जैसे गुलाब जामुन होते है, एक कढ़ाई में घी गर्म करें और गुलाब जामुन को तलने के लिए इस कढ़ाई में डाल दें, गुलाब जामुन को ब्राउन होने तक तले, फिर इन्हें निकाल कर हल्का ठंडा करने के बाद चासनी में डुबो दे, 2 से 3 घंटे में गुलाब जामुन चासनी को सोखकर मीठे और स्वादिष्ट हो जाएंगे, और यह गुलाब जामुन खाने के लिए तैयार हो जाएंगे|

Share.

About Author

Leave A Reply

Translate »
error: Content is protected !!